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金鷹百貨擬3年內開17店結盟臺灣瓦城打造

2019-11-09 01:55:25来源:励志吧0次阅读

金鹰百货拟3年内开17店 结盟台湾瓦城打造美食广场

1月8日电 台湾瓦城泰统集团与大陆百货龙头金鹰(专题阅读)商贸合资成立美食广场品牌,瓦城董事长徐承义昨日表示,未来将藉由美食广场切入大陆平价小吃市场广场内品牌采自营与招商并进模式,第1家规划位于金鹰旗下筹备中的南京新街口百货,预期最快第4季开幕

据台湾《经济》报道,台商们认为百货商场已是大陆餐饮业的一级战场,王品集团旗下品牌进军大陆,也多半选则百货商场拓点王品副董事长王国雄表示,大陆型气候冬、夏分明,唯有百货商场能一年四季聚集逛街人潮,聚客力为百货商场最大吸引力

金鹰集团董事长王恒(左起)、瓦城泰统集团董事长徐承义、中美实董事长赵元旗 图片来源:台湾《经济》

此外,百货店租金多半采营业抽成,租金随营业额调整,相对于街边店固定租金,营业状况一差,就很难获利,对平价品牌来说更是如此王国雄表示,旗下平价品牌 石二锅 ,今年2月一连开3家分店,都在百货商场内

瓦城为跨入平价餐饮市场,更直接投入美食广场领域徐承义表示,美食广场可实现瓦城多品牌、多市场的战略,经营模式将跳脱传统概念,不会只扮演招商角色,美食广场中将有一定比例的品牌由瓦城直营,其的管理与服务,也会结合瓦城在餐厅经营的经验,推出全新模式

金鹰集团以华东为主,在大陆共拥有27家百货,遍布16座城市,且持续拓点,预期3年内将新增17间百货,至2015年达44间百货瓦城与金鹰合资美食广场品牌,等于是奠定了先天的发展利基,未来在租金成本与拓点上都有优势

而对于金鹰来说,可藉瓦城在餐饮领域的品牌经验和连锁化能力,跨足餐饮领域金鹰集团董事长王恒表示,金鹰在美食领域未如瓦城专精,很佩服瓦城的科学化管理模式与服务意识,强烈关注顾客感受徐承义表示,美食广场拓展初期会以金鹰旗下百货为主,目前在评估中的据点超过10家

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